Meruňkovo-mrkvová zmrzlina recept
Apetit Recepty dezertySuroviny na recept
- 2 - 3 lžíce med 4 lžíce smetana ke šlehání 3 hrstě čerstvé meruňky kompotová šťáva 2 ks střední mrkev 2 ks sladké jablko
Postup Meruňkovo-mrkvová zmrzlina
Postup přípravy receptu
-
Meruňky omyjeme a vypeckujeme, jablíčka oloupeme a odkrojíme jádřinec. Mrkev oškrábeme
Meruňky, jablíčka i mrkev postupně vhazujeme do mixéru, podle potřeby ředíme kompotovou šťávou. Rozmixované ovoce s mrkví osladíme medem a podle toho, jestli chceme zmrzlinu krémovější, můžeme přidat trochu smetany ke šlehání
Meuňkovo-mrkvovou zmrzlinu necháme zamrazit v kelímcích nebo formičkách pár hodin
Zmrzlinu z meruněk podáváme v létě jako osvěžující dezert.