Míchaná vejce se šunkou a paprikou recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 1/2 ks paprika 10 dkg šunka 1 - 2 lžíce kečup
Postup Míchaná vejce se šunkou a paprikou
Postup přípravy receptu
-
Předem si nakrájíme půl papriky a 10 dkg šunky na kostičky. Vhodná je vepřová a drůbeží. Obě suroviny zamícháme
Vejce rozklepneme na pánev. Na teflonových pánvích není potřeba tuků či olejů. Vejce mírně osolíme, opepříme a mícháme, dokud se nezačnou tvořit první hrudky. Poté přidáme směs z papriky a šunky a vejce za stálého míchání dosmažíme
Míchaná vejce se šunkou a paprikou odstavíme z plotny a přidáme jednu až dvě polévkové lžíce kečupu podle chuti
Míchaná vejce se šunkou a paprikou podáváme se zeleninovou přílohou a pečivem.