Mini dortíčky recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 3 lžíce olej 5 ks vejce 2 lžíce kakao šlehačka 20 dkg cukr krupice ovoce 1 balíček čiré dortové želé 15 dkg polohrubá mouka 1 kelímek smetana ke šlehání 3 lžíce vroucí voda čokoládová poleva 1 balíček želatinový ztužovač Dr. Oetkera
Postup Mini dortíčky
Postup přípravy receptu
-
Celá vejce utřeme s cukrem a vodou do pěny, přidáme olej, mouku, kakao a nalijeme na vymazaný a vysypaný vysoký plech. Pečeme na 180 °C asi 25 minut
Na krém si vyšleháme šlehačku a podle návodu si připravíme ztužovač. Zamícháme dohromady
Na vykrajování dortíčků si musíme vyrobit formičky z krabic od mléka. Nastříháme proužky 3 cm vysoké a slepíme je izolepou do kroužku a tím vykrojíme dortíček. Buchtu necháme ve formičce, na to nastříkáme krém, ale ne až nahoru, to aby se tam vešlo ještě ovoce a želatina, případně čokoládová poleva. Ovoce použijeme co dům dá, želatinu připravíme podle návodu na obalu. Vršek mini dortíčků můžeme zdobit i šlehačkou
Mini dortíčky necháme před podáváním vychladit, můžeme je připravit klidně i na Vánoce a přidat mezi cukroví.