Mleté kousky s kapustou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 1 lžíce majoránka 0.5 hlávky kapusta 80 ml sladká smetana 50 dkg mleté maso 1 lžička drcený kmín 1 lžička mletá sladká paprika 1 špetka mletý černý pepř podle potřeby 2 špetky sůl 100 g strouhanka
Postup Mleté kousky s kapustou recept
Postup přípravy receptu
-
Krátce povaříme kapustu v osolené vodě. Pak ji propláchneme studenou vodou a nasekáme na malé kousky.
K mletému masu přidáme nakrájenou kapustu, vejce, strouhanku, smetanu a ochutíme drceným kmínem, paprikou, solí a majoránkou. Z hmoty vytvarujeme kousky (jako čevabčiči).
Mleté kousky s kapustou smažíme v rozpáleném oleji na pánvičce asi 7 minut.
Mleté kousky s kapustou podáváme s bramborovou kaší a třeba okurkovým salátem.