Mleté maso zapečené se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce strouhanka 2 lžíce mléko tuk 2 ks rajče 1 ks kedlubna 60 dkg mleté maso 2 ks paprika (zelená) 1 ks malý květák
Postup Mleté maso zapečené se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Na růžičky rozebraný květák uvaříme. Zelenou papriku a kedlubnu nakrájíme na nudličky. Rajčata nakrájíme na osminky.
Na pánvi rozehřejeme máslo a připravenou zeleninu lehce na másle orestujeme.
Mleté maso rozmícháme s malým množstvím vlažné vody a necháme odstát. Pak přidáme vejce, mléko, sůl, pepř, promícháme a asi centimetrovou vrstvu rozetřeme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku.
Překryjeme vrstvou zeleniny a další vrstvou masa. Nakonec vše zalijeme rozšlehaným vejcem, zakápneme olejem a upečeme.
Hotový pokrm ihned podáváme.