Mozeček se škvarky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 4-5 ks vejce 50 g máslo 2 ks cibule pažitka 150 g droždí 150 g škvarky drcený kmín mletý černý pepř
Postup Mozeček se škvarky recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli očistíme a nasekáme najemno.
Na másle zpěníme cibuli. Rozdrobíme do ní droždí a necháme ho rozpustit, až začne růžovět a vonět. Přidáme sekané škvarky, sůl, pepř, drcený kmín a do dobře osmahnuté směsi rozklepneme ještě vejce. Mícháme, až vše kašovitě zhoustne.
Hotový mozeček se škvarky posypeme sekanou pažitkou. Mozeček se škvarky podáváme s bramborami a zelným salátem.