Muffiny s třešněmi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 110 g cukr 1 špetka sůl 1 ks vejce 50 g máslo 1 lžička prášek do pečiva 250 g třešně 200 g zakysaná smetana 200 g polohrubá mouka 1 lžička jedlá soda 3 kapky vanilkové aroma na ozdobu mandlové lupínky čokoládové hoblinky
Postup Muffiny s třešněmi recept
Postup přípravy receptu
-
Sypké suroviny prosejeme, formu na 12 ks muffin vyložíme košíčky, nebo vymažeme a vysypeme. Troubu předehřejeme na 190 °C. Třešně necháme důkladně odkapat, pokud použijeme kompot.
Vejce, smetanu, rozpuštěné máslo, cukr a vanilkové aroma pěkně vyšleháme. Do vyšlehané směsi přidáme prosáté suroviny a nakonec vmícháme odkapané třešně bez pecek nebo nerozmrazené třešně. Mícháme opatrně, ale rychle.
Těstem vyplníme do poloviny formičky na muffiny, posypeme mandlemi, nebo čokoládovými hoblinkami a pečeme asi 20 minut. Muffiny necháme vychladnout.
Muffiny s třešněmi podáváme jako ovocnou sladkost.