Nadívané pracny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 20 dkg máslo 3 ks žloutek 15 dkg cukr moučka 40 dkg hladká mouka 1 špetka citronová kůra náplň 3 ks bílek 20 dkg cukr moučka 20 dkg vlašské ořechy podle potřeby tuk na vymazání
Postup Nadívané pracny recept
Postup přípravy receptu
-
Smícháme hladkou mouku, cukr moučka, změklé máslo, žloutky, špetku citronové kůry a vypracujeme těsto.
Těstem tence naplníme tukem vymazané formičky. Dále připravíme ořechovou náplň. Ušleháme sníh z bílků, vmícháme do něj cukr a přidáme mleté vlašské ořechy. Hmotu vložíme na těsto ve formičkách.
Plech s formičkami vložíme do předehřáté trouby a upečeme na 170 - 180 °C.
Upečené cukroví vyklopíme, necháme zchladnout a pocukrujeme.
Nadívané pracny podáváme jako výborné cukroví na sváteční stůl.