Nakládaný pokrájený hermelín recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3-4 stroužky česnek 6 lžic olej sůl 1-2 lžíce ocet 2-3 ks cibule 5 ks hermelín bobkový list mletý bílý pepř mletá sladká paprika 5 kuliček celý bílý pepř 4 ks celé nové koření podle chuti sójová omáčka
Postup Nakládaný pokrájený hermelín recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme. Cibuli nasekáme najemno, česnek prolisujeme.
Do misky nakrájíme hermelíny na drobné kostky, přidáme cibuli, česnek, 5 polévkových lžic oleje, zakapeme sójovou omáčkou (hodně), přidáme ocet, mletou papriku a pokud chceme hermelín ostřejší, můžeme přidat trošku ostré papriky. Dále přidáme bílý pepř nebo 5 kuliček celého bílého pepře, nové koření a rozlámaný bobkový list.
Všechno dobře promícháme. Nakládaný pokrájený hermelín je nejlépe vložit do uzavřené sklenice, která má dobře těsnící poklop a uložíme do chladničky.
Nakládaný pokrájený hermelín nechávám zrát 10 až 14 dní v chladničce. Pak jsou opravdu skvělé. Hermelíny se ale dají konzumovat už druhý den.
Nakládaný pokrájený hermelín podáváme s chlebem nebo bílím pečivem.