Nákyp se čtyřmi druhy sýrů recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek - - sůl - - máslo 1 konzerva rajčata 2 ks cibule 200 g smetana - - mouka hladká 75 g salám - - pepř mletý - - oříšek muškátový 125 g mozzarella 750 g špenát listový 50 g parmazán 100 g sýr plísňový 500 g nudle široké - - koření italské 75 g gouda
Postup Nákyp se čtyřmi druhy sýrů recept
Postup přípravy receptu
-
Nudle vaříme asi 5 minut, necháme okapat a vychladnout. Na tuku podusíme polovinu cibule a česneku, přidáme špenát, osolíme, opepříme a přidáme muškát. Na tuku podusíme zbytek cibule a česneku, zaprášíme moukou a osmahneme, přidáme rajčata i se šťávou, okořeníme, osolíme a necháme vařit asi 5 minut. Přilijeme smetanu, zase povaříme a dochutíme. Pekáč vymažeme tukem, z nudlí se snažíme vytvořit hnízda, která do pekáče vkládáme, rozdělíme na ně špenát a salám, přelijeme rajčatovou omáčkou, posypeme nakrájeným plísňovým sýrem a mozzarellou, posypeme goudou a parmazánem a pečeme asi na 200 st. Pokud se sýr neroztaví!