Neapolská rajčatová omáčka recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 stroužky česnek 2 lžíce olej 2 špetky oregano 1 špetka mletý barevný pepř 500 g masité rajče podle chuti sůl čerstvá petrželka
Postup Neapolská rajčatová omáčka recept
Postup přípravy receptu
-
Česnek oloupeme a rozetřeme. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Česnek osmahneme na oleji, přidáme rajčata, pepř, sůl a dusíme na prudkém ohni asi 5 - 7 minut, až rajčata změknou. Do omáčky vmícháme drobně nakrájenou petrželku a oregano.
Neapolskou rajčatovou omáčku podáváme s těstovinami.