Nejlepší vánoční pracny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g cukr 1 špetka sůl 1 ks vejce 180 g máslo 10 g kakao 1 ks citron 6 ks hřebíček 100 g ořechy 1 lžička mletá skořice 250 g hladká mouka na obalení cukr moučka vanilkový cukr podle potřeby máslo na vymazání
Postup Nejlepší vánoční pracny recept
Postup přípravy receptu
-
Na vále smícháme prosátou mouku s cukrem, mletým kořením (skořice, hřebíček), kakaem, ořechy a špetkou soli. Do směsi na hrubém struhadle nastrouháme studené máslo. Promícháme a nakonec zaděláme rozkvedlaným vejcem. Zaděláme hladké těsto, které necháme v chladu odpočinout, nejlépe do druhého dne.
Formičky na pracny velmi spoře vymažeme máslem a plníme těstem po okrajích formičky. Pracny pečeme v předehřáté troubě asi 5 minut.
Ještě horké vánoční pracny vyklopíme na vál a pocukrujeme ze všech stran směsí moučkového a vanilkového cukru.
Nejlepší vánoční pracny podáváme na tác s ostatním cukrovím.