Niva v karbanátku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek sůl 3 ks vejce 2-3 ks cibule 15 dkg anglická slanina sójová omáčka 1 lžíce čerstvá petrželka mletý černý pepř 0.8 kg míchané mleté maso podle potřeby strouhanka tuk na smažení 1 ks namočená houska náplň niva
Postup Niva v karbanátku recept
Postup přípravy receptu
-
Libovější uzený bůček nebo anglickou slaninu nakrájíme na drobné kousky a smícháme s mletým masem. Přidáme namočenou a vymačkanou rozdrobenou housku, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, sůl, pepř, nasekanou petrželovou nať, vejce, sójovou omáčku a zahustíme strouhankou.
Nivu nastrouháme, zlehka děláme nivová nadýchaná kolečka, která vložíme do placičky ze sekané a zamotáme jako karbanátek. Celé kousky nivy nedáváme, ta by při smažení vytekla.
Karbanátky obalíme ve strouhance a v rozpáleném oleji usmažíme.
Nivu v karbanátku podáváme s bramborovou kaší a salátem podle chuti.