Novoroční závitky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 lžíce máslo máslo 1-2 lžičky smetana 6 plátků anglická slanina 1 lžička sardelová pasta 1 konzerva játrová paštika 1 lžíce čerstvá petrželka 1 špetka mletá sladká paprika voda nebo vývar 500 g telecí řízek (z kýty)
Postup Novoroční závitky recept
Postup přípravy receptu
-
Telecí plátky (i kuřecí) naklepeme a osolíme.
V misce smícháme paštiku (i jinou než játrovou), smetanu, máslo a sardelovou pastu. Směsí potřeme plátky masa, posypeme sekanou kudrnkou a smotáme. Upevníme párátkem.
Pekáček vyložíme plátky slaniny, poskládáme závitky, na každý dáme vločku másla, jemně poprášíme červenou paprikou, trochu podlijeme vodou a zapékáme dozlatova.
Novoroční závitky podáváme s hranolky, zeleninovou oblohou a tatarkou nebo kečupem (podle chuti).