Nudle se špenátem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 150 g máslo 2 dl smetana 100 g strouhaný sýr 1 balíček domácí nudle 400 g čerstvý špenát 200 g šunka nebo žampióny podle chuti sůl vegeta mletý bílý pepř zálivka 2 ks vejce na ozdobu sterilovaná kapie
Postup Nudle se špenátem recept
Postup přípravy receptu
-
Pološiroké nudle uvaříme podle návodu ale nepropláchneme je. Stonků zbavený a spařený špenát krátce podusíme na části másla, osolíme, opepříme a přidáme na nudličky nakrájenou šunku. (Vegetariáni si mohou místo šunky přidat do špenátu mírně podušené žampióny).
Pekáček vymažeme máslem a střídavě dáváme část nudlí a špenátu se šunkou. Zalijeme rozšlehanými vejci se smetanou a vegetou, posypeme sýrem a v horké troubě zapečeme.
Zapečené porce nudlí se špenátem ozdobíme nudličkami sterilované kapie.