Okurkový salát s koprem a smetanou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks okurka zálivka 1 lžička cukr 3 snítky kopr 150 g zakysaná smetana 2 lžíce bílý vinný ocet 50 g přírodní jogurt podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Okurkový salát s koprem a smetanou recept
Postup přípravy receptu
-
Větší okurku oloupeme a nastrouháme na boku struhadla na slabá plátková kolečka. Plátky okurky posolíme a necháme zatím odstát. Opraný kopr nasekáme nadrobno.
Smetanu promícháme s jogurtem, octem, cukrem, pepřem a nasekaným koprem. Plátky okurky odebereme ze šťávy, kterou pustily, promícháme se smetanovou zálivkou a necháme vychladit.
Okurkový salát s koprem a smetanou podáváme dobře vychlazený jako přílohu třeba k řízku.