Okurky s rajčaty a smetanou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 lžičky pažitka 200 g rajče 1 dl kysaná smetana 200 g salátové okurky podle chuti sůl
Postup Okurky s rajčaty a smetanou recept
Postup přípravy receptu
-
Salátové okurky očistíme, oloupeme, podélně rozpůlíme a vybere jádřince. Pak okurky nakrájíme na malé kostky. Okurky rozdělíme do 4 misek nebo pohárů.
Tvrdá a menší rajčata nařízneme, spaříme a zchladíme. Pak je oloupeme, překrojíme a vybereme měkké středy. Rajčatovou dužinu nakrájíme na kostičky a rozdělíme na okurky.
Kysanou smetanu lehce osolíme a rozdělíme na zeleninu. Nakonec každou misku posypeme lžičkou sekané pažitky. Okurky s rajčaty a smetanou již nemícháme.
Okurky s rajčaty a smetanou ihned podáváme. Jsou dobré jako samostatná lehká svačina s pečivem nebo salát k hlavnímu jídlu.