Olejová bábovka Káji Maříka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3-5 lžic kokos máslo na vymazání těsto 1 sklenice olej 5 ks vejce rozinky 1 sklenice voda 1 balíček prášek do pečiva 15 lžic cukr krupice 1 balíček vanilkový cukr 18-20 lžic polohrubá mouka
Postup Olejová bábovka Káji Maříka recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme. Bábovkou formu vymažeme máslem a vysypeme kokosem.
Cukr, žloutky a olej našleháme do pěny. Přidáme vodu, rozinky a po malých částech mouku promíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme ušlehaný tuhý sníh z bílků.
Těsto nalijeme do máslem vymazané a kokosem vysypané formy a pečeme při 190°C přibližně 40 minut.
Upečenou olejovou bábovku necháme vychladit, vyklopíme, ozdobíme moučkovým cukrem a můžeme podávat.