Omáčka z mletého masa na špagety recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 1 stroužek česnek sůl 1 ks cibule 1 balíček špagety 0,5 kostek masox slunečnicový olej 1 lžíce hladká mouka 1 špetka mletý kmín tvrdý sýr 50 dkg mleté vepřové maso mletý černý pepř 1 konzerva malý rajský protlak
Postup Omáčka z mletého masa na špagety
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle
Na oleji orestujeme jemně nakrájenou cibuli, na ni dáme mleté maso a orestujeme, zaprášíme moukou, přidáme sůl, pepř, kmín, půl kostky masoxu, prolisovaný česnek, rajský protlak a vše orestujeme. Podlijeme vodou a vaříme. Je potřeba omáčku často míchat, aby se nám nepřipálila. Podle potřeby zahustíme. Pozor, omáčka při vaření prská!
Špagety uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě
Omáčku z mletého masa podáváme se špagetami a ozdobenou strouhaným sýrem.