Omeleta se sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 3 lžičky strouhanka 1 ks rajče 10 dkg ementál podle potřeby olej podle chuti sůl mletý pepř na ozdobu cibule pažitka
Postup Omeleta se sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
V misce si rozkvedláme vejce, přidáme 3 lžičky strouhanky, osolíme, opepříme a důkladně promícháme, aby nevznikly žmolky. Na pánev dáme trochu oleje a chvilku počkáme, až se rozehřeje.
Vejce vlijeme na pánev a otáčením pánve docílíme, aby byla omeleta po celé ploše pánve. Po chvilce pečení přidáme nastrouhaný sýr a oloupané a nakrájené rajče (i loupaná rajčata v plechovce jsou vynikající). Omeletu zásadně neobracíme a po zatuhnutí vajec přendáme na talíř.
Omeletu se sýrem zdobíme nakrájenou cibulí a pažitkou. Je možné přidat i pikantní hořčici, kečup, co kdo má rád.