Omeleta se zeleninou nebo s houbami recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 2 ks vejce 2 lžíce moravanka 3 lžíce hladká mouka podle potřeby tuk na potření
Postup Omeleta se zeleninou nebo s houbami recept
Postup přípravy receptu
-
Troubu rozehřejeme na 200 °C. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s trochou soli do pěny. Vmícháme mouku a tuhý sníh vyšlehaný z bílků.
Těsto vlijeme na rozehřátý nízký pekáček nebo teflonový talířek potřený tukem a poklademe zeleninou nebo houbami. Na horním roštu pečeme při 200 °C asi 8 minut.
Omeletu se zeleninou nebo s houbami ihned podáváme.