Zapečené brambory se zeleninou recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 4 stroužky česnek sůl 3 ks vejce 7 ks brambory 1 hrnek mléko 1 hrst majoránka 1 ks cibule kmín 1 lžíce kečup libeček grilovací koření mletý pepř 1 lžíce kremžská hořčice 1 miska mražená zeleninová směs
Postup Zapečené brambory se zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce doměkka ve slané vodě se špetkou kmínu a libečkem. Poté je loupeme a nakrájíme na kostičky
Brambory smícháme s cibulí nakrájenou na kostičky a rozmrazenou zeleninou. Do směsi vymáčkneme polovinu česneků, přidáme kečup, hořčici, majoránku, pepř a grilovací koření. Bramborovou hmotu důkladně promícháme. Směs vysypeme do pekáče vyloženého pečícím papírem a uhladíme. Mléko rozkvedláme s vajíčkem a zbytkem česneku a touto zálivkou polijeme brambory v pekáči. Brambory se zeleninou pečeme při 200 °C asi 30 minut
Zapečené brambory se zeleninou ihned podáváme.