Ořechové košíčky 1 recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 12 dkg máslo 14 dkg máslo rum 1 lžíce kakao 2 ks žloutek ořechy 10 dkg cukr moučka 7 dkg cukr moučka 17 dkg hladká mouka tmavá čokoládová poleva máslo na vymazání bílá čokoládová poleva 12 dkg tmavá esíčka
Postup Ořechové košíčky 1
Postup přípravy receptu
-
Začneme těstem na základ receptu - košíčky. Těsto vypracujeme z másla, hladké mouky, mletého cukru a kakaa. Těsto vtlačujeme po kouscích do vymazaných formiček na košíčky, které poklademe na plech. Dáme péct do předehřáté trouby a ještě horké košíčky vyklopíme
Během pečení si připravíme krém. Kakaová esíčka najemno nameleme. Na krém použijeme máslo, kakaová esíčka, moučkový cukr, žloutky a trochu rumu. Náplň vymícháme dohladka
Košíčky bohatě naplníme krémem. Pomůžeme si zdobícím sáčkem. Nakonec poléváme rozpuštěnou bílou i tmavou čokoládou a zdobíme ořechovým jádrem.