Ořechové pusinky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto rozinky 2 ks bílek 60 g ořechy 140 g cukr moučka citronová kůra podle potřeby hrubá mouka na vysypání máslo na vymazání
Postup Ořechové pusinky recept
Postup přípravy receptu
-
Ořechy umeleme a smícháme s rozinkami a citronovou kůrou.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme moučkový cukr a šleháme nad párou do zhoustnutí. Odstavíme, přidáme mleté ořechy s rozinkami a citronovou kůrou a všechno promícháme.
Pusinkové těsto necháme vychladnout.
Zatím si vymažeme plech a vysypeme jej hrubou moukou. Na plech tvoříme z těsta kopečky - ořechové pusinky, které necháme v troubě sušit.
Ořechové pusinky necháme vychladnout a můžeme se na ně s chutí vrhnout. Cukroví je vhodné pro každou příležitost, chutná i jen tak ke kávě, doplní svatební sladký bar apod.