Ořechový chlebíček recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - česnek - - olej - - sůl 1 ks vejce - - máslo - - petrželka 1 ks cibule 250 g žampióny - - rozmarýn 2 ks mrkev - - pepř mletý 175 g čedar 125 g ořechy 60 g ořechy piniové 15 g hřiby sušené 75 g rýže hnědá 125 g para ořechy
Postup Ořechový chlebíček recept
Postup přípravy receptu
-
Rýži uvaříme v osolené vodě asi 30 minut doměkka. Na hřiby nalijeme horkou vodu a necháme asi půl hodiny namáčet, potom je scedíme, propláchneme a najemno nakrájíme. Na másle osmahneme nastrouhanou mrkev, cibuli a česnek. Smažíme asi 5 minut, vmícháme houby, rýži, hříbky, petrželku a rozmarýn a dusíme doměkka. Směs rozmixujeme, vmícháme nasekané opražené ořechy, piniové ořechy, sýr, vejce, sůl a pepř. Chlebíčkovou formu vymažeme, dáme do ní směs a povrch uhladíme, zakryjeme folií a pečeme 1.5 hodiny na 190 st. až je povrch pevný, potom vyklopíme a krájíme na plátky.