Ořechový koláč s polevou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 vejce 100 g máslo 150-200 g máslové sušenky náplň 60 g máslo mléko 100 g mleté ořechy 40 g posekané ořechy na potření rybízová marmeláda na ozdobu 100 g bílá čokoládová poleva 40 g posekané pistácie
Postup Ořechový koláč s polevou recept
Postup přípravy receptu
-
Máslové sušenky pomeleme, přidáme máslo a vejce. Vypracujeme těsto, které rozválíme mezi dvěma papíry na pečení. Vrchní papír odstraníme a těsto se spodním papírem uložíme na plech.
Trochu mléka necháme převařit, přidáme cukr, pomleté ořechy a máslo.
Odstavíme z ohně a vmícháme posekané ořechy. Povrch těsta potřeme marmeládou, navrch natřeme plňku a vložíme do vyhřáté trouby péct.
Po vychlazení povrch ořechového koláče polijeme bílou polevou a ozdobíme pistáciemi.