Oříškové cukroví recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- krém 125 g máslo 1 lžíce rum 50 g cukr moučka 1 hrst mleté ořechy těsto 280 g máslo 1 lžíce rum 140 g cukr moučka 280 g hladká mouka 100 g mleté ořechy poleva čokoládová poleva na ozdobu oříšky
Postup Oříškové cukroví recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo, hladkou mouku, cukr, mleté ořechy a lžíci rumu ušleháme v těsto, které dáme na pár hodin vychladnout do lednice.
Mezitím si připravíme krém, který ušleháme z másla, rumu, moučkového cukru a přidáme hrst mletých ořechů. Krém dáma mezitím do lednice, aby nám ztuhl.
Vychladlé těsto vyválíme na tenký plát a vykrájíme různé tvary. Těsto se musí hodně moučit a aby se nelepilo, je dobré ho válet přes igelitový pytlík. Vykrájené tvary poklademe na plech a pečeme přibližně na 200 °C asi 10 minut, dokud nechytne hezkou zlatavou barvu.
Upečené oříškové cukroví natřeme připraveným krémem a slepujeme k sobě. Vršek cukroví potřeme čokoládou a ozdobíme oříškem.