Pappardele s jednoduchou omáčkou recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 1 - 2 ks vejce 50 g niva 1 lžíce bylinky 4 ks cherry rajče 250 g pappardelle 150 g eidam nebo jiný sýr
Postup Pappardele s jednoduchou omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Pappardelle uvaříme podle návodu. Radši tvrdší
Něž se těstoviny uvaří, připravíme si omáčku. Na pánev nebo do hrnce nalijeme mléko, zahřejeme a přidáme sýry, chvilku povaříme, přidáme bylinky (bazalka, oregano, petrželka, pažitka) a nakonec vejce. Omáčku ještě necháme přejít varem, dochutíme solí a pepřem (nemusí být)
Jednoduchou sýrovou omáčku podáváme buď na těstoviny nebo ji předem s pappardelle promícháme. Na ozdobu dáme rajčátka nebo jinou zeleninu.