Oříškové koláčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g máslo 1 ks žloutek 60 g cukr moučka 0.5 lžičky kardamon 125 g hladká mouka 80 g mleté lískové oříšky na ozdobu cukr moučka náplň 1 sklenice meruňková marmeláda na potření 1 balíček skořicový cukr
Postup Oříškové koláčky recept
Postup přípravy receptu
-
Z oříšků, hladké mouky, másla, cukru, žloutku a kardamonu vypracujeme křehké těsto, které necháme 2 - 3 hodiny odpočinout.
Potom těsto rozválíme a vykrajujeme kolečka. Do poloviny koleček malou formičkou vykrojíme srdíčko nebo kolečko. Vykrojená kolečka potřeme vodou a posypeme skořicovým cukrem. Kolečka klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě dorůžova.
Vychladlá oříšková kolečka slepujeme meruňkovou marmeládou. Jedno celé a jedno s dírkou. Můžeme posypat moučkovým cukrem.