Oříškové půlměsíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 17 dkg máslo 7 ks žloutek 7 ks bílek 0.5 balíčku prášek do pečiva 20 dkg cukr krupice 7 dl polohrubá mouka 20 dkg mleté ořechy
Postup Oříškové půlměsíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Utřeme máslo s mletými ořechy, cukrem, žloutky, vejci a vmícháme sníh vyšlehaný z bílků. Přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva.
Těsto vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný pekáč o rozměrech 30x40 cm, můžeme použít i pečící papír. Upečeme ve vyhřáté troubě.
Z upečeného a vychladlého moučníku vykrajujeme pomocí kulatého vykrajovátka nebo skleničky úhledné půlměsíčky.
Oříškové půlměsíčky podáváme podle chuti.