Ostrá krůtí směs recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek sůl 2 - 3 lžičky solamyl 2 ks cibule 2 lžíce koření na čínu olivový olej mletý barevný pepř 1/2 kg krůtí prsa olej s naloženými papričkami 350 g mražená zelenina čínská směs
Postup Ostrá krůtí směs
Postup přípravy receptu
-
Krůtí prsa očistíme a pokrájíme na kousky. Posypeme kořením na čínu, čerstvě mletým barevným pepřem a solamylem. Promícháme. Pak směs zakapeme olejem s naloženými chilli papričkami a olivovým olejem a dobře promícháme. Necháme do druhého dne uležet
Rozpálíme si wok pánev a vsypeme do ní připravené maso. Maso dobře a rychle orestujeme, přidáme na proužky nakrájenou cibuli a česnek, vsypeme mraženou zeleninu, osolíme podle chuti a promícháme
Necháme krátce prohřát a podáváme. Ostrou krůtí směs podáváme se smaženými plátky brambor nebo s rýží
Je vhodné nechat naložené maso uležet, ale pokud spěcháme, můžeme je zpracovat ihned.