Ostrá masová směs recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce olej 10 dkg anglická slanina 15 dkg kuřecí maso 15 dkg pikantní klobása 15 dkg vepřová kýta 3 lžičky ostrá hořčice 10 dkg sterilovaná kapie 10 dkg sladkokyselé okurky 15 dkg hovězí svíčková nebo zadní podle chuti sůl tabasco mletý černý pepř worchesterová omáčka na ozdobu cibule
Postup Ostrá masová směs recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme, maso omyjeme a osušíme.
Na oleji opečeme na malé kousky nakrájenou anglickou slaninu, na nudličky nakrájená masa a za stálého míchání opečeme. Pak přidáme na kolečka nakrájenou pikantní klobásu, na nudličky nakrájený okurek a kapii. Osolíme, opepříme a přidáme pálivou hořčici, worchester a tabasco. Podusíme, až je všechno maso měkké.
Hotovou ostrou masovou směs zdobíme syrovou cibulí. Jako přílohu přidáme rýži, hranolky nebo jinak upravené brambory.