Ostrá pomazánka s nivou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 3 ks vejce 100 g máslo 200 g niva 1 balíček lučina 100 ml zakysaná smetana podle chuti nakládaná chilli paprička
Postup Ostrá pomazánka s nivou recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
Nivu rovněž jemně nastrouháme.
Změklé máslo utřeme do pěny, vmícháme lučinu, nastrouhanou nivu a vejce. Přidáme zakysanou smetanu a vše ušleháme na hladký krém. Podle chuti pomazánku s nivou přisolíme a vmícháme několik nadrobno posekaných chilli papriček.
Ostrou pomazánku s nivou mažeme na krajíčky chleba nebo plátky čerstvého pečiva. Ozdobíme kroužky syrové cibule, paprikou, okurkou, rajčetem apod.