Ostružinový krém recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 1/2 kg ostružiny 0,04 cl bílý rum 1 ks velký banán 1 dl polosladké červené víno třtiinový cukr
Postup Ostružinový krém
Postup přípravy receptu
-
Ostružinový krém připravíme pomocí mixéru. Ostružiny omyjeme od nečistot, banán oloupeme
Ostružiny po částech sypeme do mixéru a mixujeme na kaši, přiléváme hutnější červené víno a nakonec přidáme i na kousky nakrájený banán a trochu kvalitního bílého rumu. Osladíme třtinovým cukrem (asi 4 lžíce, ale můžeme přidat i více) a znovu celé mixujeme do pěny
Ostružinový krém dáme před podáváním vychladit a ozdobíme kolečkem banánu.