Palačinkový dort recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 10-15 ks palačinka náplň 1 balíček tvaroh 1 hrneček džem cukr moučka na ozdobu 1 hrneček ovoce 1 kelímek smetana ke šlehání
Postup Palačinkový dort recept
Postup přípravy receptu
-
Podle oblíbeného receptu si usmažíme 10 - 15 kusů palačinek a necháme je vychladit. Počet kusů záleží na tom, jak vysoký dort chceme mít. Je lepší smažit palačinky ve stejné velikosti - pomocí dortové formy. Vše je pak mnohem jednodušší.
Připravíme si náplň. Tvaroh smícháme podle chuti s moučkovým cukrem a umixujeme v hladký krém.
Položíme si první palačinku na tácek a potřeme džemem a tvarohovým krémem. Na pomazanou palačinku položíme druhou a opět potřeme tvarohovým krémem. Postup opakujeme, dokud nedosáhneme požadované výšky. Pokud jsme si nesmažili palačinky podle forem, okrájíme přečnívající okraje palačinek, přičemž se snažíme zachovat kulatost dortu. Okrajujeme opatrně, protože palačinkový dort je křehký.
Palačinkový dort ozdobíme zbylým tvarohovým krémem, pokud zůstal, ušlehanou smetanou a ovocem. Může se zdobit čokoládou tekutou. Dáme jej do lednice ztuhnout a poté jej můžeme nakrájet.