Name: Palačinky s jahodovým džemem a rumem recept
Ingredients: sůl; 2 ks vejce; rum; 700 ml mléko; cukr moučka; 350 g polohrubá mouka; měkký tvaroh; jahodový džem; kompotované jahody; máslo nebo olej na vymazání

Apetit Recepty dezerty

Suroviny na recept

sůl 2 ks vejce rum 700 ml mléko cukr moučka 350 g polohrubá mouka měkký tvaroh jahodový džem kompotované jahody máslo nebo olej na vymazání

Postup přípravy receptu

Vejce pečlivě rozmícháme, mírně osolíme, rozředíme mlékem, přidáme rum a za stálého prošlehávání přisypáváme prosetou polohrubou mouku. Z hotového hladkého těstíčka upečeme po obou stranách v máslem vytřených pánvích tenké palačinky. Upečené horké palačinky potřeme tence tvarohem, do kterého vmícháme džem podle chuti, já používám jahodový. V polovině palačinky přeložíme. Vzniklé palačinky s jahodovým džemem a rumem srovnáme na talíře, ozdobíme okapanými jahodami, posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Foto: Thinkstock.com