Palačinky s kopřivovým špenátem recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

2 ks vejce
1 lžíce máslo
250 ml mléko
1 ks cibule
4 lžíce hladká mouka
1 miska kopřiva
podle chuti
3 stroužky česnek
sůl
sýr tvrdý
mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Z mléka, 1 vejce a části mouky ušleháme hladké těsto, z něhož smažíme palačinky.

  2. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Vsypeme oprané a spařené kopřivy, osolíme, ochutíme česnekem a pepřem, chvilku podusíme a nakonec vmícháme vejce.

  3. Kopřivový špenát mažeme na palačinky, které složíme do šátečků a položíme na plech.

  4. Palačinky s kopřivovým špenátem posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v troubě.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!