Palačinky s kopřivovým špenátem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 ks vejce 1 lžíce máslo 250 ml mléko 1 ks cibule 4 lžíce hladká mouka 1 miska kopřiva podle chuti 3 stroužky česnek sůl sýr tvrdý mletý černý pepř
Postup Palačinky s kopřivovým špenátem recept
Postup přípravy receptu
-
Z mléka, 1 vejce a části mouky ušleháme hladké těsto, z něhož smažíme palačinky.
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Vsypeme oprané a spařené kopřivy, osolíme, ochutíme česnekem a pepřem, chvilku podusíme a nakonec vmícháme vejce.
Kopřivový špenát mažeme na palačinky, které složíme do šátečků a položíme na plech.
Palačinky s kopřivovým špenátem posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v troubě.