Palačinky s podmáslím recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička sůl 2 ks vejce 60 g máslo 1 lžička prášek do pečiva 500 ml podmáslí 1 lžička cukr krupice 2 lžičky soda 250 g hladká mouka podle potřeby tuk
Postup Palačinky s podmáslím recept
Postup přípravy receptu
-
Mouku smícháme s cukrem, solí, sodou a práškem do pečiva. V jiné misce rozšleháme vejce a všleháme do nich rozpuštěné máslo a podmáslí. Směs pomalu přiléváme do mouky a vytvoříme tak hustší palačinkové těsto. Takto připravené těsto na 30 minut odstavíme, aby ještě zhoustlo, pokud ale zhoustne moc, zředíme ho ještě trochou podmáslí.
Na tuku a kvalitní pánvi smažíme tenké palačinky dozlatova z obou stran.
Palačinky s podmáslím podáváme nejlépe s ovocným sirupem, ale jsou samozřejmě dobré s jakoukoli jinou náplní, šlehačkou, čokoládou apod. Záleží jen na naší chuti.