Pálivé zabíjačkové zelí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 8 stroužků česnek sůl tuk 2 ks cibule 5 kuliček jalovec 1 dl pálenka mletý pepř 500 g vepřová kýta 1 kg kysané zelí mletá pálivá paprika
Postup Pálivé zabíjačkové zelí recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na malé kostky. Cibuli očistíme a nasekáme.
Na tuku orestujeme nakrájenou cibuli. Přidáme pálivou papriku, maso, osolíme, okořeníme, přidáme 5 kuliček jalovce a zalijeme vývarem. Ve vývaru maso dusíme téměř doměkka. Potom přidáme nakrájené zelí a zvolna dodusíme doměkka. Na závěr přidáme prolisovaný česnek a vlijeme pálenku. Již jen prohřejeme.
Pálivé zabíjačkové zelí podáváme s chlebem nebo bramborovým knedlíkem.