Paprikové kuře zapečené se sýrem a smetanou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks kuře 10 dkg eidam 1 kelímek smetana ke šlehání podle potřeby olej podle chuti sůl 0 balíčků mletá sladká paprika
Postup Paprikové kuře zapečené se sýrem a smetanou recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře nakrájíme na čtvrtky, popřípadě na 8 dílů. Do masa vetřeme sůl a pořádně posypeme mletou paprikou ze všech stran. Sýr eidam nastrouháme na jemno.
Kuře dáme do pekáčku lehce potřeného olejem. Přikryjeme dalším pekáčkem a pečeme asi 45 minut na 200 °C. Horní pekáček odděláme a 10 minut dopečeme. Na jednotlivé porce kuřete dáme kopečky nastrouhaného sýra, které polijeme smetanou ke šlehání a ještě asi 5 minut pečeme, aby se sýr roztavil, ale nesmí být tmavý.
Paprikové kuře zapečené se sýrem a smetanou podáváme s vařenými brambory posypanými petrželovou natí a zeleninovým, případně okurkovým, salátem.