Pařížské rohlíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- krém 2 ks vejce 375 g máslo 4 ks žloutek 300 g cukr moučka těsto 2 ks žloutek 120 g cukr moučka 300 g hladká mouka 250 g Hera 90 g mleté ořechy podle potřeby máslo na vymazání
Postup Pařížské rohlíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Zpracujeme těsto ze všech uvedených ingrediencí a vtlačujeme do vymazaných formiček. Upečeme dorůžova.
Během pečení si nad párou vyšleháme dohladka krém, který po vychladnutí dáváme do zdobícího sáčku.
Čokoládovou polevu rozpustíme.
Po upečení a vychladnutí stříkáme na rohlíčky ozdobně krém. Dáme ztuhnout a potom krémovou část pařížských rohlíčků máčíme v čokoládové polevě. Necháme zatuhnout.