Pařížské tyčinky od maminky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle potřeby strouhanka poleva 1 ks bílek 4 lžíce cukr moučka 1 lžička citronová šťáva těsto 1 ks bílek 280 g cukr moučka 1 lžička citronová šťáva 280 g vlašské ořechy
Postup Pařížské tyčinky od maminky recept
Postup přípravy receptu
-
Z mletých vlašských ořechů, bílku, cukru moučka, citronové šťávy a trošky strouhanky vypracujeme na vále těsto, ze kterého po kouscích tvoříme válečky.
Válečky krájíme na menší a vidličkou je rozplácneme. Tyčinky klademe na plech vyložený pečícím pepírem.
Tyčinky dáme péct do středně vyhřáté trouby. Pozor, pečeme jen chvíli a musíme hlídat, protože tyčinky se velmi rády připalují. Hotové pařížské tyčinky nakonec namáčíme v citronové polevě připravené z citronové šťávy, bílku a cukru moučka.
Pařížské tyčinky od maminky podáváme jako chutné cukroví při různých příležitostech.