Pečené kuřecí stehno recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek olej sůl majoránka 1 ks cibule kmín 1/2 ks pórek vegeta provensálské koření 4 ks kuřecí stehna sušený tymián sušená petrželka 4 plátky anglická krkovička
Postup Pečené kuřecí stehno
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna omyjeme a očistíme. Poté maso osolíme, posypeme kmínem a vegetou
Pórek podélně rozkrojíme, důkladně omyjeme a nakrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Do zapékací mísy nalijeme olej a rovnoměrně do ní rozložíme zeleninu
Na zeleninu položíme kuřecí stehna, která posypeme majoránkou, tymiánem, petrželkou a provensálským kořením. Nakonec maso poklademe plátky anglické krkovičky nebo slaniny
K masu přidáme tři lžíce vody a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme zhruba hodinu, až maso zezlátne. Během pečení stehna podléváme, aby bylo maso pěkně křupavé
Pečená kuřecí stehna podáváme s vařeným bramborem.