Perníčky ke zdobení recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 4 ks vejce 50 g máslo 1 špetka hřebíček 100 g med 250 g cukr moučka 1 špetka anýz 1 špetka nové koření 1 špetka mletá skořice 650 g hladká mouka 10 g jedlá soda na potření vejce
Postup Perníčky ke zdobení recept
Postup přípravy receptu
-
Na vál prosejeme hladkou mouku a cukr moučka a promícháme. Přidáme med, máslo nebo margarín, na špičku nože anýzu, špetku mleté skořice, hřebíčku a nového koření, jedlou sodu a vejce. Všechno dobře propracujeme a necháme do druhého dne odpočinout.
Druhý den těsto na perníčky vyválíme a vykrájíme tvary. Před pečením potřeme perníčky rozšlehaným vejcem. Perníčky pečeme v horké troubě.
Perníčky ozdobíme podle fantazie a podáváme ke svátečnímu pohoštění.