Pikantní kuřecí čína s celerem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce solamyl 250 g celer 1 ks červená paprika 150 g bílé zelí 750 g kuřecí maso podle potřeby olej podle chuti sůl sojová omáčka mletý barevný pepř sušený zázvor chilli vločky
Postup Pikantní kuřecí čína s celerem recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Kuřecí nudličky dáme do mísy, zasypeme solamylem a protřeseme, aby se maso obalilo. Přidáme asi lžičku mletého zázvoru a sojovou omáčku, vše dobře promícháme.
Celer oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Zelí očistíme a nakrájíme na nudličky, stejně tak červenou papriku.
V hluboké pánvi rozehřejeme olej, vsypeme zeleninu a orestujeme společně se špetkou chilli. Zeleninu vyjmeme z pánve a na výpeku orestujeme dozlatova maso. Vsypeme zpět zeleninu, ochutíme pepřem a podle potřeby dosolíme. Ještě pár minut společně prohříváme.
Pikantní kuřecí čínu s celerem podáváme s rýží či jinou přílohou jako hlavní chod.