Karotková příloha recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
- sůl majoránka olivový olej 1 ks červená paprika voda na podlití čerstvě mletý pepř 1 lžíce tmavá sójová omáčka 1 lžíce slunečnicová semínka 1 - 2 ks bílá paprika 1 balíček mražená baby karotka 3 lžíce rajčatová omáčka se zeleninou koření Horalka bez soli
Postup Karotková příloha
Postup přípravy receptu
-
Papriky očistíme a nakrájíme na kostičky. Připravíme si veškeré koření, dochucovače a mraženou karotku
V hluboké nebo wok pánvi rozehřejeme olej a nejprve osmahneme papriku. Pak přidáme baby karotku a restujeme asi 5 minut za občasného promíchání. Osolíme, opepříme a posypeme kořením Horalka (bez soli). Přidáme majoránku, já použila asi lžičku. Zakápneme sójovou omáčkou a opět krátce orestujeme. Zalijeme vodou, vmícháme rajčatovou omáčku, já měla po ruce rajčatový dip se zeleninou. Dobře promícháme a asi 8 - 10 minut dusíme. Veškerá voda by se nám měla vysmahnout. Nakonec do karotkové přílohy vmícháme loupané slunečnice
Karotkovou přílohu ihned podáváme k masovým pokrmům. Vegetariáni si ji mohou přimíchat k uvařeným těstovinám nebo rýži. Můžeme dochutit strouhaným sýrem.