Pikantní kuřecí prsa se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce cukr 1 hrneček olej 1 ks petržel 1 ks velká cibule 6 ks kuřecí prsa 1 ks velká mrkev 0.3 ks střední celer omáčka 0.2 lžičky sůl 0.2 lžičky pepř 1 lžíce plnotučná hořčice 2 lžíce sójová omáčka 1 kelímek sladká smetana podle chuti 6 špetek sůl 6 špetek mletý černý pepř
Postup Pikantní kuřecí prsa se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Kuřecí prsa odblaníme, nasolíme a opepříme.
Z ostatních ingrediencí umícháme v misce zastudena omáčku. Troubu zapneme na maximum.
V pánvi rozehřejeme olej a kuřecí prsa na něm osmahneme z obou stran dozlatova. Orestovaná prsa rozložíme vedle sebe do skleněného pekáče.
Do pánve s výpekem nasypeme cukr, promícháme a vsypeme zeleninu s cibulí. Vše krátce orestujeme. K zelenině vlijeme omáčku a necháme krátce povařit bez pokličky. Obsahem pánve přelijeme kuřecí prsa v pekáči, přikryjeme pokličkou a necháme zvolna dozlatova zapéct. Pikantní kuřecí prsa se zeleninou zapékáme asi 20 minut.
Pikantní kuřecí prsa se zeleninou jsem nejlepší s čerstvým voňavým chlebem, ale hodí se i brambory nebo rýže.