Pikantní salát s brokolicí recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

3 lžíce olej
60 g kapary
400 g brokolice
1 lžíce plnotučná hořčice
sůl a pepř
citronová šťáva
80 g nakládané cibulky
čerstvá petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Brokolici můžeme použít i mraženou. Čerstvou brokolici musíme nejprve uvařit v osolené vodě do poloměkka, nechat vychladnou, okapat a nakrájet na malé kousky.

  2. Z oleje, hořčice, citronové šťávy, jemně nasekané petrželky, kaparů a malých nakládaných cibulek připravíme zálivku, kterou ochutíme mletým pepřem a solí.

  3. Brokolici zalijeme zálivkou, zlehka promícháme a před podáváním salát dobře vychladíme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!