Pikantní vepřová směs na víně recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej na smažení marináda 3 stroužky česnek 3 lžíce olej 1 špetka sůl 1 špetka tymián 4 lžíce bílé víno 3 lžíce worcesterská omáčka mletý černý pepř omáčka 1 kelímek smetana 1 lžíce hořčice 1 kostka masox směs 1-2 ks pórek 400 g vepřová kýta
Postup Pikantní vepřová směs na víně recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si připravíme marinádu na maso tak, že smícháme dohromady olej, tymián, pepř, česnek utřený se špetkou soli, bílé víno a worcesterskou omáčku.
Do připravené marinády vložíme maso nakrájené na nudličky a necháme alespoň 2 hodiny odležet.
Pak maso s veškerou marinádou dáme na rozpálený olej, přidáme nadrobno nakrájený pórek a za stálého míchání osmažíme. Na konec zředíme šťávu vývarem z masoxu, přidáme smetanu a vmícháme hořčici.
Pikantní vepřová směs na víně je vynikající s čerstvým pečivem, rýží nebo jinou přílohou podle chuti.