Pikantní vepřové závitky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 1 ks jablko 4 plátky anglická slanina 4-5 lžiček pikantní hořčice 1 ks sladká červená paprika 4 ks vepřový plátek podle chuti cukr sůl koření gyros mletý černý pepř podle potřeby smetana olivový olej hladká mouka
Postup Pikantní vepřové závitky recept
Postup přípravy receptu
-
Menší sladké jablko oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
Maso rozklepeme na tenké plátky. Osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na plátek masa položíme jablko obalené ve slanině. Zabalíme, pečlivě upevníme potravinářskou nití a opečeme. K závitkům přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na nudličky nakrájenou papriku a zbytek jablka. Orestujeme, posypeme gyros kořením, podlijeme a dusíme doměkka. V závěru vyjmeme maso, omáčku zahustíme hladkou moukou a podle chuti přilijeme smetanu. Podle potřeby osladíme. Omáčku necháme provařit, vrátíme masové závitky a prohřejeme.
Pikantní vepřové závitky podáváme s libovolnou přílohou, hodí se třeba rýže.